strona główna | mapa strony | kontakt | wstecz startuj z nami | dodaj do ulubionych | English versionEnglish versionDeutsch
2017-11-21 Wtorek, Imieniny: Janusza, Marii, Reginy BIP Bukowno on Facebook Bukowno on Google+ Bukowno on Twitter
 wszędzie  w aktualnościach  w archiwum
  Wydarzenia

2014.06.10 - Zespół Szkół SKAŁKA w Bukownie: Śladami absolwentów, czyli kolejna wycieczka gastronomiczna.

Śladami absolwentów, czyli
kolejna wycieczka gastronomiczna.

 

 

 

W słoneczny dzień 09 czerwca br. uczniowie Zespołu Szkół w Bukownie w ramach Projektu "Absolwent" uczestniczyli w wycieczce przedmiotowej do hotelu POZIOM 511 w Ogrodzieńcu, w którym od października 2013 r. kierownikiem gastronomii jest absolwent Skałki Marek Mocny.

 

 

POZIOM 511 Design Hotel & SPA to kameralny 4-gwiazdkowy obiekt położony w sercu Jury Krakowsko-Częstochowskiej. Ulokowany pośród wapiennym skał, wzgórz porośniętych lasami, w bezpośrednim sąsiedztwie ruin zamkowych, oferuje luksusowy wypoczynek w bezpretensjonalnym stylu. Tutaj nowoczesny design, hołdujący prostym formom i funkcjonalności, został zamknięty w przestronnych wnętrzach osłoniętych szklaną fasadą i wtopiony w naturę. Hotel niezwykły, a restauracja od miesięcznika "Hotelarz i Restauracja" otrzymała I miejsce w konkursie na restaurację z przyszłością.

 

 

Uczniowie zwiedzali część gastronomiczną i hotelową, uczestniczyli w pokazach, kosztowali "smaków" tego niezwykłego miejsca, a "przewodnikiem" kulinarnej wędrówki był Marek Mocny. Absolwent przedstawiał swą 13-letnią karierę zawodową: kelnera, barmana, kucharza w różnych restauracjach na terenie Śląska i Małopolski oraz obecne pasje.

 

 

Młodzież uczestniczyła w pokazach flambirowania, samodzielnie sporządzała zimną przystawkę z karty menu hotelowej restauracji "podwędzany befsztyk tatarski na trocinach z jabłoni" metodą smoking gun, w kuchni zapoznali się z najnowszymi urządzeniami. Złaknieni degustowali deserowe przysmaki z hotelowej piekarni, by potem odpoczywać w cieniu wapiennych skał.

 

 

Wielu niezapomnianych wrażeń dostarczyło również zwiedzanie części hotelowej. Piękne, nowoczesne pokoje, strefa wellness - dwudziestometrowy basen, jacuzzi z hydromasażem oraz przylegająca do naturalnej wapiennej skały łaźnia parowa i sauna zachwycały wszystkich.

 

 

Nic dziwnego, że hotel może pochwalić się licznymi nagrodami: Hotel z pomysłem 2012, Eurobuild Awards 2012, Luksusowa Marka Roku 2012/13, a uczniowie Skałki mogli pozazdrościć absolwentom: Markowi Mocnemu i Tomaszowi Kemonie pracy w tym urokliwym miejscu.


Drukuj






Biuletyn Informacji Publicznej

Młodziezowa Rada Miejska w Bukownie

Jak palić czysto węglem i drewnem?
 
Kryta plywalnia zaprasza...

PRZEWODNIK PO SZLAKACH TURYSTYCZNYCH GMINY BUKOWNO
ATRAKCYJNE DOFINANSOWANIE NA ZMIANĘ SPOSOBU OGRZEWANIA
Podatki Lokalne 2017

NIEODPLATNA POMOC PRAWNA
 
DNI BUKOWNA 2017

Zapraszamy na KORTY TENISOWE

Rozwój infrastruktury turystycznej Miasta Bukowno jako element tworzenia ponadlokalnego produktu turystycznego
 
1 procent Twojego podatku

JAWOR - Program pozyczkowy dla osób fizycznych na termomodernizacje budynkow jednorodzinnych
Redukcja emisji zanieczyszczeń do powietrza
Zmiana nazw ulic w Bukownie
 
Komunikator SISMS dla Mieszkańców Powiatu Olkuskiego

Malopolskie.PL
 
Gminna Ewidencja Zabytków Miasta Bukowno
Basen MOSiR zaprasza...

Wymiana zrodła c.o.
 
Inwentaryzacja i waloryzacja przyrodnicza terenu położonego w gminie Bukowno
Nad Biala Przemsza
WOSP - XXIII FINAŁ
HotSpot.Bukowno - Bezprzewodowy darmowy dostęp do internetu
Rewolucja Smieciowa w Bukownie
Œrodowisko bez BARSZCZU SOSNOWSKIEGO


Odwiedzin: 2516544


CEIDG Centralna Ewidencja i Informacja o Działalnoœci Gospodarczej




1 procent Twojego podatku

WOSP - XXIII FINAŁ
Hotspot Bukowno
Biuletyn Informacji Publicznej
Z Burmistrzem przez Skype
Elektroniczna Platforma Usług Administracji Publicznej
Krajowa Administracja Skarbowa (KAS)
System Informacji o Srodowisku
Program Profilaktyki RAKA SZYJKI MACICY
Program Wczesnego Wykrywania RAKA PIERSI

Elektroniczny Dziennik Urzędowy Województwa Małopolskiego
Serwis Samorządowy PAP
Portal Samorządowy
Internetowy Dziennik Ustaw
Internetowy Monitor Polski
Kryzysowy Telefon Alarmowy UM w Bukownie

Miejski Osrodek Pomocy Spolecznej w Bukownie
Aktualnoœci MBP

Aktualnoœci MOK
MOSiR BUKOWNO

Bukowno on Twitter
Bukowno on Google+
Bukowno on Facebook
Bukowno on YouTube